帶魚(yú)中甲醛的快速檢測(cè)

北京劉小姐懷疑自家購(gòu)買(mǎi)的帶魚(yú)有問(wèn)題，可能添加有甲醛，于是將帶魚(yú)送到我們食品安全檢測(cè)消費(fèi)者體驗(yàn)中心，請(qǐng)我們的技術(shù)工程師幫幫忙檢測(cè)帶魚(yú)中是否添加有甲醛等有害物質(zhì)。

將樣品剪碎，取2.5 g于具塞三角瓶中。

加入蒸餾水至50 mL，蓋塞，沸水浴15 min，過(guò)濾，濾液（即樣品液）備用。

樣品管：取1 mL樣品液于10 mL比色管中，滴加4滴A溶液，再滴加4滴B溶液，搖勻，放置20 min，期間搖動(dòng)6次，再加入0.1 mL C溶液，搖動(dòng)30秒，放置5 min，用蒸餾水稀釋至5 mL刻度線(xiàn)，搖勻。

空白管：取1 mL樣品液于10 mL比色管中，滴加4滴甲醛A溶液，用蒸餾水稀釋至5 mL刻度線(xiàn)，搖勻。

按照儀器界面提示將裝有空白溶液的比色皿放入相應(yīng)的檢測(cè)通道，檢測(cè)結(jié)果如圖所示。

快速檢測(cè)只能作為初篩，建議送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量檢測(cè)。